Ο Δημήτρης Μηλιώτης γεννήθηκε στην Κέρκυρα, όπου πήρε τα πρώτα μαθήματα ζωγραφικής με το Νίκο Ζερβό και στη συνέχεια στην Αθήνα με το Θόδωρο Πάντο. Σπούδασε Μαθηματικά στη Φυσικομαθηματική Σχολή Αθηνών και Χαρακτική στην Α.Σ.Κ.Τ. Έχει πραγματοποιήσει 15 ατομικές εκθέσεις και έχει συμμετάσχει σε πάνω από 60 ομαδικές στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Έργα του βρίσκονται στη Πινακοθήκη Δήμου Κέρκυρας, στη Κερκυραϊκη Πινακοθήκη Μιχάλη Βραδή, στη Δημοτική Πινακοθήκη Αγρινίου, στο Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης Αιτωλοακαρνανίας, στη Γενική Τράπεζα και σε διάφορες ιδιωτικές συλλογές.
Libellula, οξυγραφία, 23x17cm, 2000
ηχοτοπίο, οξυγραφία (monoprint) ,50χ50 cm, 2018
ισορροπίες, βαθυτυπία, υψιτυπία (monoprint), 40χ40 cm, 2007
μουσικοί, λάδι σε καμβά, 80×80, 1999
πέταγμα, λάδι σε καμβά, 45×100 cm, 2004